Unsere Speisekarte
Entdecken Sie die Vielfalt des guten Essens auf unserer Speisekarte
Entdecke unsere Gerichte
Menü La Andaluza: Tapas und kleine Gerichte der besten spanischen Gastronomie
Leckereien
- Patatas Bravas
- Flamenquín
- Überbackene Seehecht-Vieira
- Gegrillte Hühnerflügel
- Mit Zuckerrohrhonig frittierte Auberginen
- Gefüllte Aubergine
- Neapolitanisches Cordon Bleu vom Huhn
- Iberischer Schinken
- Schafskäse
- "Lagrimitas de pollo" mit Senf- und Honigsauce
- Hausgemachte Kroketten: Eintopf, Pilze, Schinken, Blutwurst, Tintenfisch in seiner Tinte, Spiegelei und Chorizo, Rinderbacken
- Auswahl an hausgemachten Kroketten
- Aale in ihrer Tinte mit überbackenem Ei und Alioli
- Mit Salmorejo -kalte andalusische Tomatensuppe- und Iberischem Schinken frittierte Auberginen
- Funghi Risotto mit Parmesan
Burger
- Retinto-Rind Burger mit Ziegenkäse und karamelisierter Zwiebel
- Thunfisch Burger mit Guacamole
- Lachsburger mit Tartarsauce
Molletes
- Mariniertes Lendenstück und Ziegenkäse
- Rindfleisch mit Parmesan
- Garnelen mit Alioli
- Knoblauch Lende mit Paprika
- Geräucherter Lachs mit Frischkäsecreme
- Tintenfisch Mollete
- Gourmet
Zerbrochene und Rühreier
- Huevos rotos -zerbrochene Eier- mit Schinken
- Spiegeleier mit Weißbäuchen und Paprikapulver
- Spiegeleier mit Garnelen und Paprikapulver
- Rührei mit Aalen und Riesengarnelen
- Rührei mit Kabeljau
Frittierter Fisch
- Frittierte Acedías
- Frittierte Rotbarben
- Frittierte Sardellen
- Zitrone Sardellen
- Cazón -Dornhai- in Marinade
- Kabeljau-Tränen mit Salmorejo
- Tintenfisch nach La Andaluza Art
- Frittierte Tintenfische
- Frittierte Baby-Tintenfische
- Tortillitas de camarones -kleine Garnelen Omelette-
- Frittierte Seepocken
- Gemischtes Frittiertes
Vom Meer:
- Weiße Garnelen
- Tiger Garnelen
- Muscheln Garnelen mit Knoblauch
- Marinierter Lachs mit Vinaigrette aus Frühlingszwiebeln und eingelegtem Gemüse
- Kabeljau mit Gemüsepfanne
- Seehecht-Lenden in Marinade
- Supreme Lachs mit Teriyaki
- Gegrillter roter Thunfisch (aus Barbate)
- Roter Thunfisch-Millefeuille (aus Barbate)
- Muscheln in Manzanilla
- Gegrillter Oktopus
Vom Land:
- Iberisches Wangenfleisch in Rotwein
- Iberisches Schulterstück Iberisches Schulterstück mit Schinken
- Barbecue-Rippchen
- Rinder-Entrecote
- Iberischer Eichelschwein-Fächer
- Iberischer Eichelschwein-Churrasco
- Rinder-Hachse
Kobe (Wagyu)
- Tartar
- Rührei mit Blutwurst nach PX-Art
- Wagyu-Burger
- Blutwurst mit Wachtelei
- Carpaccio
Die traditionellsten Aufläufe
- Hühnchen-Curry
- Auberginen-Leckerei
- Tintenfischbällchen
- Salmorejo aus Córdoba
Salate
- Der Gemüsegarten
- Ziegenkäse mit Modena-Honig-Vinaigrette
- Lachs, Aale, knusprige Riesengarnelen und Tartarsauce
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